আপনি কি গ্যাস্ট্রিকের জন্য মেথি খেতে চাচ্ছেন? কিন্তু গ্যাস্ট্রিকের জন্য মেথি খাওয়ার নিয়ম জানেন না। সকালে মেথি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা জানতে পারবেন আজকের পোস্ট থেকে।
সাধারণত মেথি আমরা রান্নার কাজে ব্যবহার করি। তবে রান্না ছাড়াও মেথি গ্যাস্ট্রিকের জন্য ভালো কাজ করে। নিয়মিত মেথি খেলে গ্যাস্ট্রিক সহ শরীরের অন্যান্য সমস্যা দূর হয়।
তবে সঠিক নিয়মে যদি মেথি না খান তাহলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কখনোই দূর হবে না। তাই চলুন, গ্যাস্ট্রিকের জন্য মেথি খাওয়ার সঠিক নিয়ম জেনে নেই।
গ্যাস্ট্রিকের জন্য মেথি খাওয়ার নিয়ম
গ্যাস্ট্রিকের জন্য মেথি চিবিয়ে, পানিতে ভিজিয়ে ও মেথি গুঁড়া করেও খেতে পারেন। আপনি যেমন ভাবে খেতে পারেন, তেমনভাবেই খাবেন। গ্যাসের জন্য মেথি খাওয়ার সঠিক নিয়ম হচ্ছে-
- নিয়মিত এক চা চামচ করে মেথির গুঁড়া সকালে ও রাতে খাওয়ার পরে খেলে গ্যাসের সমস্যা দূর হবে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে।
- সকালে খালি পেটে ১৫/২০ টি মেথির দানা চিবিয়ে খাবেন। মেথি খাওয়ার ১০-১৫ মিনিট করে এক গ্লাস পানি পান করুন।
- সকালে ঘুম থেকে উঠে ২০-২৫ টি মেথি এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন নূন্যতম ৩০ মিনিট। তারপরে মেথি ভেজানো পানি পান করুন। এছাড়া মেথি রাতে ভিজিয়েও পানি খেতে পারেন।
- এক গ্লাস পানিতে ২০/২৫ টি মেথি ভিজিয়ে রাখুন। ৩০ মিনিট পরে মেথি ভেজানো পানিতে এক চা চামচ মধু মিশিয়ে খাবেন।
- মেথি ভেজানো পানিতে এক চা চামচ আদার রস মিশিয়ে খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর হয়।
- আবার মেথি ভেজানো পানিতে ১ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে নিয়মিত খেলে গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।
উপরোক্ত এই ৬ টি নিয়মের মধ্যে যেকোনো একটি নিয়ম দীর্ঘ ১-২ মাস ফলো করলে চিরতরে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।
খালি পেটে মেথি ভেজানো জল খেলে কি হয়?
খালি পেটে মেথি ভেজানো জল খেলে গ্যাস্ট্রিক সহ অন্যান্য রোগ থেকে মুক্তি মিলবে। এগুলো হচ্ছে-
- গ্যাস্ট্রিক
- পেট ব্যথা
- কোষ্টকাঠিন্য
- ক্যান্সার
- আলসার
- কৃমি দূর হয়
- ওজন হ্রাস করে
- ত্বকের দাগ দূর হয়
- ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণ করে
সকালে মেথি খাওয়ার নিয়ম
- এক চামচ মেথি রাতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে সকালে খালি পেটে মেথি ভেজানো পানি খেয়ে ফেলুন।
- সকালে ঘুম থেকে উঠে ১/২ চা চামচ মেথি চিবিয়ে খাবেন।
- আবার এক চা চামচ মেথির গুড়া মিশিয়েও খেতে পারেন।
মেথি খাওয়ার উপকারিতা
- গ্যাস্ট্রিক
- কোষ্টকাঠিন্য
- ক্যান্সার
- আলসার
- কৃমি দূর হয়
- ওজন হ্রাস করে
- দাগ দূর হয়
- ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণ করে
সাধারণ জিজ্ঞাসা
প্রতিদিন কতটুকু মেথি খাওয়া উচিত?
প্রতিদিন ১/২ চা চামচ মেথি খাওয়া উচিত।
প্রতিদিন মেথি ভেজানো পানি খেলে কি হয়?
প্রতিদিন মেথি ভেজানো পানি খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, আলসার, কৃমি, ডায়বেটিস সহ অন্যান্য সমস্যা দূর হয়।